2010年,姜瑞佳与周冬雨、窦骁等人合作出演了张艺谋的现代青春纯净爱片《山楂树之恋》,她在片中则饰演了惨遭男友抛弃的苦命少女魏红;随后,她还客串出演了都市爱情喜剧《爱情公寓Ⅱ》,并在剧中饰演了温柔善良,痴心于关谷神奇的甜美女孩心凌;同年,姜瑞佳还与刘之冰、于波、牛莉等人合作出演了主旋律剧情片《飞天》,并在片中饰演了被父亲的执着和顽强所感动,决心成为航天员的张思雨,而她也凭借该片在次年获得了第20届中国电影金鸡奖最佳女配角提名和2011华鼎电影盛典“华语年度电影新锐演员”奖。2011年,姜瑞佳与众多艺人共同出演了古装宫斗剧《宫锁珠帘》;同年,其主演的中国共产党建党90周年献礼片《成成烽火》在CCTV6播映。2012年,姜瑞佳领衔主演了都市青春励志剧《天才碰麻瓜》,并在剧中饰演了美丽大方,古灵精怪的女主角谢嘉诺,而这也是她在影视剧中首次担任女主角;同年,姜瑞佳还主演了都市青春言情剧《天使艾美丽》,她在剧中饰演的则是虽然平凡却自信乐观,并梦想冲上云霄的女主角艾美丽。2013年,姜瑞佳与众多艺人共同出演了年代剧《北平无战事》,她在剧中饰演了天真浪漫、为爱执着,最终香消玉殒的民国少女谢木兰,该剧在次年播出后则取得了不俗的收视率和口碑,而姜瑞佳个人也因此获得了更多关注 。2014年,姜瑞佳与杨颖、陈赫、张鲁一等人合作出演了都市爱情喜剧片《微爱之渐入佳境》。2015年,姜瑞佳出演的抗日战争胜利70周年献礼片《相伴库里申科》在全国公映,而姜瑞佳也是片中唯一一位1990年代出生的演员。2016年,姜瑞佳出演了都市爱情轻喜剧《舒克的桃花运》;随后,她还在校园青春爱情片《小情书》中饰演了校花学霸程洁莹;同年,姜瑞佳还与众多艺人共同出演了清装宫斗剧《如懿传》,而她在剧中则饰演了品性纯良,长相酷似如懿的汪芙芷。2017年5月,姜瑞佳领衔主演的现代公路喜剧片《胡杨的夏天》在全国公映,她在片中饰演了热情活泼,热爱生活且敢爱敢恨的网红美女夏天;6月,姜瑞佳开始主演现代剧情片《六年,六天》;而其主演的古装悬疑言情剧《艳骨》也于同年在优酷视频播出;同年,姜瑞佳还在青春励志剧《天生梦想家》中饰演了低调平凡,对爱情保有单纯至上之心的富家千金孟瑶瑶;年底,她与方力申搭档主演的现代喜剧片《末路变奏曲》开拍,其在片中则饰演了黑心导游安夏。2018年,姜瑞佳与焦俊艳、魏大勋等人合作出演的现代刑贞剧《青春警事》播出;