2008年,参加北京首艺举办的《希望之星》获得全国十佳歌手;同年,参加了中央电视台2008元宵晚会。2009年,参加了绵阳市举行的《2008杭州娃哈哈5.12赈灾义演》;6月,蒋雪儿首张专辑《谁在意我流下的泪》全国发行。2009年,蒋雪儿参加深圳电视台《娱乐最前线》综艺节目;同年,专辑《谁在意我流下的泪》举行签售会。2010年10月30日,参加深圳沙滩音乐节;12月23日,发布EP专辑《最后的微笑》;同年,发行第一张专辑《谁在意我留下的泪》。2011年1月18日,受邀参加澳亚卫视春晚节目录制;7月蒋雪儿发布新单曲《没办法》;随后,蒋雪儿参加山东卫视《惊喜惊喜》栏目;12月蒋雪儿在山东临沂歌友会。2012年5月,发行专辑《AM225次航班》;同年7月,参加哈尔滨国际啤酒节;11月发行《纽约的冬天》MV、《孤单巴黎》MV; 12月获得华语金曲奖的年度优秀新人奖;接着微电影《纽约的冬天》发行。2013年7月,发行专辑《梦的翅膀受了伤》;9月发行专辑《梦想家》获2013年度优秀唱作歌手奖;同年发行第二张专辑《AM225次航班》。2014年7月30日,蒋雪儿在深圳举行歌友会。2015年,发行新歌《别再想他》;7月17日,蒋雪儿发布单曲《别再想他》;10月发布单曲《说你为什么爱我》;11月发布单曲《time to》;12月参加湖南卫视《全员加速中》真人秀节目录制。2016年5月,参演电影《日光宝盒》;10月份发布专辑《如果》并现身武汉主办签唱会,之后参演网络大电影《侠在江湖漂》。2017年,发行单曲《说谎》、《洒脱》、《回不去》、《纪念青春》、《爱河》,并参演网络电影《极品学渣》。2018年,发行专辑《和我一起唱》;8月发行《莫问归期》。