Mandy 的父亲是美国人，母亲是马来西亚华人，她在马来西亚居住时，课余时间兼职当模特儿。2003年，她来到香港发展，拍过电视广告，平面广告等。现成为Elite Models旗下一分子。Mandy Lieu是2003年来到香港发展，拍过电视广告，平面广告等。 2008年7月份，MandyLieu获香港青马狮子会的“危校重建计划”颁发委任状，成为亲善大使宣扬为内地儿童重建或修筑学校而筹款。 2009年3月20日，MandyLieu出席奥迪（Audi）活动时透露她的男友陈柏霖已来港为其庆祝，并送了一个2呎大的八音盒及珍珠钻石耳环给她，为她带来无限惊喜，Mandy表示很感激柏霖在这两年相处中不断与她分享苦与乐，也直言长大一岁后，她会更努力去关心身边人。提到性经验，MandyLieu直言18岁时失身给了第一个男友
