广东开平人,童年移居香港,1993年正式成为香港居民。在前往香港前,曾于广东开平的风采中学 (开平)就读;来港后,在何文田的圣公会圣三一堂中学就读,后于李求恩纪念中学中五毕业。2004年,被许冠杰发掘,加入Sam's Angel为许冠杰演唱会演出而接触娱乐圈。2006年参加亚洲小姐竞选港澳特区赛区。之后在2007年与石咏莉和陈乐榣组成女子演唱团体Freeze。甄咏珊曾经与Freeze成员于网络电台香港人网主持《FREEZE新地带》节目,同时于MyRadio主持《玄学123》节目。2010年10月,与所属一元制作室合约完结后,不再续约,Freeze正式解散,有传不续约是因不肯接拍电影《3D肉蒲团》作裸露演出所致。2011年10月4日,甄咏珊签约亚洲电视。 2014年,签约尚品娱乐有限公司全职合约演员歌手。 2016年12月,签约无线电视。